Misket köfte Tarifi

MALZEMELER

Yarım kg kuzu kıyma

2 diş sarmısak

1avuç taze ekmek içi

1yumurta

1soğan

1çay bardağı süt

3 yemek kaşığı un

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber.



HAZIRLANIŞI

Soğan tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.