Resimli Köy Eriştesi Tarifi

Resimli Köy Eriştesi Tarifi
Köy Eriştesi yapılışı resimli
Köy Eriştesi nasıl yapılır


Sizi eski günlere götürecek Annelerimizin yaptığı Köy eriştesi için gerekli malzemeleri sunuyoruz.

300 gr erişte
1 dal taze kekik
tuz

sosu için :
30 gr beyaz peynir
4 adet kurutulmuş domates
4 çorba kaşığı ceviz içi
2 tatlı kaşığı altın hasat sızma zeytinyağı



Yapılışı:

Erişteleri tuz ilave edilmiş kaynar suda birkaç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün. Sosu için, zeytinyağını bir tavada ısıtıp cevizleri 1 dakika kadar sürekli karıştararak kavurun. Rendelenmiş beyazpeynir ve kurutulmuş domatesleri ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alıp küp şeklinde doğranmış peynirler ve taze kekikle süsleyip servis yapabilirsiniz.