Resimli Manisa Kebabı (Bohça Kebabı) Tarifi

Manisa Kebabı (Bohça Kebabı) Nasıl Yapılır?
Manisa Kebabı (Bohça Kebabı) Tarifi Resimli
Resimli Manisa Kebabı Tarifi

Manisa Kebabı (Bohça Kebabı)

Malzemeler
1.300 gr kuşbaşı kuzu eti
2 adet orta boy kurusoğan
2 adet havuç
3 adet patates
400 gr. mantar (1 paket)
1 çay kaşığı kuru fesleğen
2 su bardağı sıcak su
tuz
karabiber

krep hamuru için:

3 adet yumurta
1,5 litre süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

üzeri için:

kaşar peyniri (bohça adedi kadar dilimlenecek)
3 adet domates
8-10 adet sivribiber

Hazırlanışı
Kuşbaşı etleri sudan geçirin, soğanları piyazlık doğrayın. Patatesleri küp küp, havuçları ise halka halka doğrayın. Mantarları 4'e bölün.
Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar 6 çorba kaşığı tereyağı ile kavurun, suyunu çekmesine yakın 1 çay kaşığı fesleğeni ekleyin. Havuçları ekleyerek 3

İşte kebap dediğiniz böyle olmalı manisa kebabı muhteşem lezzetli