zeytinyağlı taze barbunya yapılışı vede resımli tarifi

  • Konbuyu başlatan maykoss66
  • Başlangıç tarihi
M

maykoss66

Yeni Üye
Zeytinyaglı barbunya resımlerle anlatımı
Barbunya nasıl pişirilir resımli tarifi
Zeytinyaglı barbunya tarıfı resımlerle anlatımı









Malzemeler
1 kilo taze barbunya
2 orta boy havuç
1 büyük boy patates
1 büyük boy soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz
Şeker
Maydanoz

Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı soyup doğradıktan sonra zeytinyağında biraz kavuruyoruz.Salçayı da ilave ediyoruz.Üzerine ayıklanmış yıkanmış barbunyayı,küp küp doğranmış havuç ve patatesi de ilave edip biraz daha kavuruyoruz.Tuz ve şekerini de atıp bir miktar su ilave ediyoruz.Ocakta pişmeye bırakıyoruz.Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerini maydonozla süslüyoruz.Afiyet olsun...


 
R

rodali

Yeni Üye
"barbunya dünyanın en güzel balığıdır; fakat mevsiminde olmazsa, hatta ada açıklarında, yahut boğaz'ın aşağı ağzında tutulmazsa değişir. çanakkale'den ötede barbunya balığı hiçbir tasnife sığmayan bir deniz hayvanıdır."
 
Üst