Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

  • Konbuyu başlatan Kutup Yıldızı
  • Başlangıç tarihi
K

Kutup Yıldızı

Yeni Üye
Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan brokoli diyet yapanların mutfaklarının olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. Yoğurtlu brokoli salatası yemeye hazır mısınız?


Malzemeler:
Yarım Kilo brokoli
Zeytinyağı
Limon
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Brokoli çiçeklerini fazla ufalamadan parçalara ayrılır. Brokoli çiçekleri yıkanıp bir tencereye konulur, ardından üzerini geçecek kadar su eklemesi yapılır. Tuz ve yarım limon suyu ilave edildikten sonra haşlamaya bırakılır. (Çok fazla haşlamayın dağılır)

Sarımsakların kabuklarını soyup ezilir, yoğurt ve tuz ve sarımsakları karıştırılır. Haşlanan brokolileri süzgece alınıp suları süzülür servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ilavesi yapılıp servis edilir. Salatanız hazır. Afiyet olsun…
 
Üst