Tavuklu Fajita

Nehir

Nehir

Bölüm Yöneticisi


Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü eti
2 adet yeşil limon
30 ml toz şeker
10 ml kuru erik
2.5 ml toz kırmızı biber
5 ml tarçın
3 adet yeşil, kırmızı ve sarı biber
45 ml sıvı yağ
2 adet misket limon
Servis için tortilla (lavaş ekmeği)

Yapılışı:
Biberlerin tohumlarını ayıklayın ve ince uzun dilimleyin. Tavuk etlerini parmak şeklinde doğrayın. Limonun kabuğunu jülyen soyun. Doğradığınız tavuk etlerini yağ, limon suyu, limon kabuğu, şeker ve baharatlar ile karıştırıp en az 30 dk. bekletin. Tavayı ısıtın, tavukları ekleyin 5-6 dakika pişirip üzerine biberleri ekleyin ve yumuşayıp suyunu bırakana kadar pişirin. Sıcak tortilla ve soslar ile servis edin. Tortilla üzerine sos, avakado dip ve tavuk koyulup sarılır ve yenir.
 

Ekli dosyalar

I

irem

Yeni Üye
Tavuklu Fajita değişik bir isim dogrusu ama resme bakılırsa lezzetli görünüyor
 
Üst