şeftali Soslu Yaz Muhallebisi

A

Almira

Yeni Üye
ŞEFTALİ SOSLU YAZ MUHALLEBİSİ

















MALZEMELER











1 litre süt
1 su b.toz şeker
2 çorba k.un
2 çorba k.pirinç unu
1 p.vanilya
Şeftali sos için:5 şeftali
1 çorba k.nişasta
4 çorba k toz şeker


HAZIRLANIŞI



İlk olarak muhallebi hazırlanır. Bunun için tencereye süt pirinç unu ve vanilya konularak karıştıra karıştıra pişirilir. Hazırlanan muhallebi kabın altına yayılarak soğuması beklenir. Bu arada kabukları soyulmuş şeftali doğrayıcıya alınır. Üzerine toz şeker ve nişasta eklenerek püre yapılır. Kısık ateşte pişirlir. Hazırlanan şeftalili sos muhallebinin üzerine yayılarak hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süslenir. Birkaç saat dolapte bekletildikten sonra servis yapılır.





Afiyet Olsun
 
Nursena

Nursena

Admin
Hmm şeftali soslu daha önce hiç denemedim. Yaz muhallebisinin tadı güzel olur ancak şeftali ile bakalım ne kadar keyif verecek.
 
Üst