püf noktaları

  • Konbuyu başlatan neşeli işler
  • Başlangıç tarihi
neşeli işler

neşeli işler

Yeni Üye
Makarnanızın çok daha lezzetli ve hafif olması için, haşlarken tencerenizin içine biraz süt katın, farkı hemen anlayacaksın
Zeytinyağlı Yemekleri Pişirirken
Zeytinyağlı yemeklere biraz şeker atmak, onların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca piştikten sonra, soğuyuncaya kadar kapağını açmamak gerekir. Unutulmaması gereken bir nokta da, zeytinyağlı yemeklerin yeneceği günden bir gün önce pişirilip, ertesi güne kadar dinlendirilmesidir. Balık Kokusunu Önlemek İçin
Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku evi kaplar . Bunu önlemek için de kabın veya tavanın içine birkaç defne yaprağı atmayı deneyin. Süt Yandı ise
Kabın üstüne 5 dakika nemli bir beyaz bez örtünüz. Bu işlemi, her defasında bezi suda çalkalayarak tekrarlayınız. Sütün yanık kokusu tamamen kaybolur. Pudingi Pişirdikten Sonra Kabuk Tutmaması İçin
Jöle, puding ve sosların üzerine, pişer pişmez çok ince bir kat eritilmiş tereyağı veya krema sürün. Kabuklanma ve gözenekler yok olacaktır.Tavuğun Nar Gibi Kızarması İçin
Tavuğu pişirirken nar gibi kızarmasını isteriz. Bu da saatlerinizi alabilir. Hem zamandan kazanmak hem de tavuğun lezzetini arttırmak için tavuğu firına atmadan önce tuz, karabiber ve limonun suyuyla hazırlanmış karışımla ovabilirsiniz. Pişirdiginiz Sebzelerin Renklerini Kaybetmemesi İçin
Pişirdiğiniz sebzelerin renklerini kaybetmemesi için bir kesme şeker yada birkaç damla limon suyu koyun.Pizzanızın Daha Yumuşak Olması İçin
Hamura sade unun yanı sıra, patates nişastası da katmayı deneyinPilav Yaparken Rengi Kararmasın İstiyorsanız
Eğer sade pilav pişiriyorsanız, pişme suyuna ekleyeceğiniz 1-2 çay kaşığı limon suyu, pilavın rengini daha beyaz yapacaktır. ız.
 
Üst