Pırasalı Bonfile Tarifi

A

Almira

Yeni Üye
MALZEMELER

500 gr Küp Şeklinde Keilmiş Yağsız Bonfile

1 Çorba Kaşığı Soya Sosu

1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı

1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü

2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası

500 gr Pırasa

3 Adet Küçük Taze Soğan

2 Çay Kaşığı Sıvıyağ

2 Çay Kaşığı Şeker

1/2 Su bardağı Et Suyu

2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz

Tuz Karabiber





HAZIRLANIŞI

Bir kabın içinde et parçalarını tuzu ve üzüm likörünü karıştırın. Yarım saat buzdolabında bekletin.

Pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın. Çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin.(sadece dışı biraz kahverengileşsin). İçine pırasa ve soğanı ekleyip tabağa alın. Üzerine süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın.
 
Üst