Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

  • Konbuyu başlatan Yalnız Kalpler
  • Başlangıç tarihi
Y

Yalnız Kalpler

Misafir
Nohut salatası salata çeşitleri arasında yer alan en güzel salata çeşitleri arasındadır. Bu salatayı özellikle kış aylarında sofralarınızdan eksik etmemelisiniz.


Yarım kilo haşlanmış nohut
1 adet büyük boy kırmızı soğan
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar sıvı yağ
6-7 yaprak kıvırcık
Yarım demet dereotu
4 adet közlenmiş kırmızı biber
8-10 adet doğranmış siyah zeytin
1 adet limon
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Öncelikle haşlanmış nohut derin bir salata kabına konulur. Üzerine maydanozu, dereotunu, kırmızı biberi doğranıp kaba konulur. Kırmızı soğan söğüş olarak doğranır. Zeytinler de halka şeklinde doğranıp eklenir. Yağı, limonu ve tuzu göz kararı eklenir, iyice karıştırılır. Servis tabağına marul yapraklar dizilerek üzerine salata ilavesi yapılır. Kaşar peynirini salatanın üzerine serpilir. Salata servise hazırdır. Afiyet olsun.
 
Üst