Muslin Soslu Ispanak Salatası Tarifi

A

Almira

Yeni Üye
MALZEMELER

1 kg ıspanak

200 gr mayonez

200 gr yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

2 adet domates

Not: Süzme yoğurt kullanılırsa daha güzel olur.





HAZIRLANIŞI

Ispanakları temizledikten sonra soğuk su ile yıkayın. Bu yıkamayı bir kaç defa tekrarlayın. Temizlenen ıspanakları daha önceden kaynattığınız suyun içine koyarak 15 dakika haşlayın. Soğuk su ile soğuttuktan sonra bir tülbentle suyunu sıkın. Ispanakları iri bir şekilde doğrayıp salata tabağına yerleştirin.

Muslin sosun yapılışı: Çukur bir kapta mayoneze yoğurdu yedirerek kara biberi de ilave edin.

Muslin sosu ıspanakların üzerine servis kaşığı ile gezdirerek dökün. Pul biber ile süsledikten sonra servis yapın.
 
Üst