Mantar Soslu Makarna (resimLi)

Hatice

Hatice

Yeni Üye
  1. 1 kutu mantar
  2. 1 kutu hazir krema
  3. 1 orta boy sogan
  4. biraz tuz
  5. biraz karabiber
Instructions:
  1. a. Makarna hasliyoruz cok normal bi sekilde..
  2. b. Mantarlari süzüyoruz ,azicik yikiyoruz sonrada tavaya atiyoruz biraz pisiriyoruz, sivi yag ile.
  3. c. Mantarlar azicik pistikten sonra, küpküp yada azicik uzunlamasina ince ince kestigimiz soganlar tavaya atiyoruzi, (ben ince uzun seviyorum soganlari),
  4. soganlarda azicik pisiriyoruz
  5. d. Sonra 1 kutu hazir krema döküyoruz tavaya.
  6. azicik fokurdicak yani kaynicak :)
  7. 5-10 dakka dursa yeter,
  8. e. Birazda karabiber ve tuz ekliyoruz, tadina bakiyoruz. hepsi bu
  9. Makarnanin üstüne sosu döküp afiyetle yiyinnnn. bayilicaksiniz , ben cok sevdim
 
Murat

Murat

Yönetici
MALZEMELER
1 paket çubuk makarna
3 çorba kaşığı tereyağ
Sosu için;
1 paket mantar (yarım kilo)
1 adet soğan
6-7 adet sivri biber
3 adet domates
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı biber
Mantarları limonlu suya koyun. Bir tencereye yağı koyun, soğanları küp küp doğrayın, biberleri halka halka doğrayın ve tencereye ekleyin. 5-10 dakika kavurun. Domateslerin küp küp doğrayın ve tencereye katın. Salçayı ekleyin. Mantarları yıkayın ve küçük küçük doğrayarak tencereye koyun. Tuzu ve kırmızı biberi ekin, mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnayı tuzlu kaynar suya atın ve 13 dakika pişirin. Makarnayı süzün, tencereye tereyağı koyun, eriyince makarnaları ilave edin. Karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız mantar sosu ilave edin ve servis yapın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
 
Üst