Kurutulmuş Et Nasıl Hazırlanır

M

mavimelek

Yeni Üye
Kurutulmuş Et Nasıl Hazırlanır
kurutulmuş et nasıl yapılır

Kurutulmuş et nasıl hazırlanır hemen öğrenelim Taze eti (yeni kesilmiş ise) serin bir yerde 1,5 gün dinlendirin.Dinlenen bu eti tuzla kaplayın (ovun) ve çivilere asarak 15 gün gölgede kurumaya bırakın.Kurutulmuş et Dağıstan halkları tarafından hıngel yemeğinde kullanılır.


Sizlere Küçükde bir Açıklama Dağıstan mutfak kültürüne ait bir et saklama şeklidir. Kurutulacak olan et taze olmalıdır. Kurutulan et 5-6 ay saklanabilir.
Kolay gelsin
 
Üst