Külbastı Salatası Tarifi

A

Almira

Yeni Üye
MALZEMELER

4 adet külbastı şeklinde hazırlanmış et (yani çok ince dövülerek hazırlanmış yumuşak et)

1 demet marul veya

1 demet kıvırcık veya

1 adet atom salata ya da istediğiniz cins bir yeşillik olabilir.

Varsa:

1 su bardağı dolusu soya fasulyesi filizleri





HAZIRLANIŞI

Her zamanki salata hazırlığı için derin bir salata kasesinin içine elimizle iri iri parçaladığımız yeşillikleri yerleştirelim. Bu arada soya filizlerini de çiğden sadece yıkayarak yeşilliklerin üzerine serpiştirelim.

Bir taraftan da külbastı etlerimizi ızgarada ya da yağsız teflon tavada 8-10 dakika kadar arkalı önlü kızartalım. Soğutup düzgünce yerleştirelim.

Hazırladığımız sosu etlerin üzerinden salataya gezdirelim. Ama bence bu sos miktarı çok gelebilir diğer yarısını da ertesi günkü salatamıza saklayalım.



SOSUN TARİFİ

Muhteşem lezzetli sosumuzu hazırlamak için bir kasenin içine; hardal yine çırpalım.
 
Üst