Közlenmiş Kırmızı Biber ve Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

  • Konbuyu başlatan denizfeneri
  • Başlangıç tarihi
D

denizfeneri

Yeni Üye
Kırmızı biber salatasını oldum olası sevmişimdir. En güzel salata tarifleri arasında yer alan közlenmiş kırmızı biber salatası özellikle piknik yerlerinde lezzetli bir salata tarifi olarak karşımıza çıkmaktadır.
Malzemeler:
5- 6 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
Yoğurt
Tuz
2-3 adet patlıcan
Hazırlanışı:
Fırına patlıcan ve kırmızı biberleri közlemek için sürün. İçleri çekilip ayılana kadar fırında kalan patlıcan ve biberler soğuduktan sonra bir güzel temizlenip çekirdekleri çıkarılır. Küp küp doğranarak tabağa alınır.Ardından yoğurdun içerisine sarımsak ezilerek tuz ilavesi de yapılır. Salatanın üzerine bir güzel dökülür. Şimdiden ağzım sulandı afiyet olsun....
 
Üst