Kestaneli Et Yemeği Nasıl Yapılır

A

ahuu

Yeni Üye
Kestaneli Et nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
Malzemeler
1 kg kemikli iri parça et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
20-25 adet kestane

Yemeğin Tarifi
Önce kestanelerin üzerini bıçakla çizelim ve üzerini örtecek kadar suyla pişmeye bırakalım. Bu arada geniş bir tencereye yağla beraber parça etleri koyup, orta ısıda kavuralım. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kadar kızarttığımız etlere tuz ve karabiberi serpiştirerek tekrar kavurmaya devam edelim. Sonrada içine haşlayıp kabuklarını soyduğumuz kestanelerle beraber 4 su bardağı suyu ilave edelim. Etler iyice yumuşadığında tencereyi ocaktan alıp sıcakken servise sunalım.
 
Üst