Kahvaltı Kurabiyesi

PENİA

PENİA

Yeni Üye


16 adet
1 adedi: 90 kalori
Hazırlama süresi: 20 dk.
Pişirme süresi: 10 dk.
Bu tarifin aslı margarin yada tereyağ ile yapılır. Biz burada kalp sağlığı açısından daha iyi bir yağ olan zeytinyağını kullandık.
Malzemeler:
- 2 çay fincanı Un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 çay fincanı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Orta büyüklükte bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir kabın içine eleyin. (İyi kabarması için unu her tarifte eleyerek kullanın)
- Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Hepsi birbirine iyice karışana dek yoğurun.
- Az unlanmış bir tezgaha aktarıp dışta kalan parçaları ortaya alıp bastırarak biraz daha yoğurun. 1 cm. kalınlığında açıp yuvarlak kalıplarla kesin. Yada yalnızca elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar da koparabilirsiniz.
- Yağlı kağıt yayılmış tepsiye kestiğiniz hamurları yerleştirin. Kabardıklarında yapışmamaları için aralarında 2-3 cm. boşluk bırakın.
- 225 derece ısıtılmış fırında 10-12 dk. üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.
Notlar:
- Eğer isterseniz yarım paket krem pernirin içine 2-3 kaşık şeftali, portakal yada kayısı reçeli koyup iyice çırpın. Ekmeklerin yanında servis yapın.
- Kullanılan 2 çay fincanı unun yarısını tam buğday unu yada yulaf unu ile değiştirebilirsiniz.
 
Üst