Kabak Sufle

A

Almira

Yeni Üye
MALZEMELER

150 gr beyaz peynir

2 adet yufka

60 gr margarin

3 adet yumurta

2-3 adet kabak

1/2 kg süt



HAZIRLANIŞI

Yağı bir kapta eritin. Soğuyunca içine yumurta kırkbeş dakika kadar pişirin.
 
Murat

Murat

Yönetici
Farklı olarak Kabak Sufle tarifleri.

KABAK SUFLE

MALZEMELER

1,5 kilo kabak
Yarım kalıp beyaz peynir
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Dereotu
Çay kaşığının ucuyla tuz karabiber
1 çay fincanı un


HAZIRLANIŞI

Kabaklar yıkanır, kabukları soyulur ve derince bir kapta rendelenir. Bir miktar tuz serpilip hafifçe sıkılarak suları akıtılır. Kabın içine un ilave edilir, tahta bir kaşıkla hafifçe çevrilir. Ufalanmış beyaz peynir, yıkanıp ince ince doğranmış dereotu, 2 yumurtanın sarısı, 1 yumurtanın tamamı ilave edilip birkaç defa tahta kaşıkla karıştırılır. Yağ ilave edilir ve hafifçe yağlanmış bir fırın kabına dökülür. 40 dakika kadar 180 derecede pişirilir.

KABAK SUFLE

MALZEMELER

150 gr beyaz peynir
2 adet yufka
60 gr margarin
3 adet yumurta
2-3 adet kabak
1/2 kg süt


HAZIRLANIŞI

Yağı bir kapta eritin. Soğuyunca içine yumurta, beyaz peynir ve süt koyun, yufkaları küçük küçük parçalayın, kabağı rendeleyin ve hepsini beraberce karıştırın. Tuz, karabiber ve arzunuza göre dereotu ilave edin. Payreks bir kabı yağlayın ve bu karışımı kaba boşaltın. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip, orta hararetli fırında, kırkbeş dakika kadar pişirin.
 
Üst