Hünkar Beğendi Yapılışı Nasıldır?

Vereceğimiz tarifi zamanında Hünkar beğenmiş ancak sizlerinde beğenmesi için elimizden geleni yaptık.

HÜNKAR BEĞENDİ İÇİN MALZEMELER

1 Kg Hünkar beğendi için kuzu ya da dana eti.

3 çorba kaşığı margarin

150 gram kaşar peyniri

1.5 su bardağı süt

3 çorba kaşığı un

4 adet patlıcan

2 adet domates

1 adet soğan

tuz



YEMEĞİN HAZIRLANIŞI

Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup pişmeye bırakınız.

4 adet patlıcanı ateşte közleyin yanında beğendi ile servis yapınız.

Kuzunun eti iyi olursa Hünkar Beğendi güzel olur burada püf nokta ettir.

Yapan olursa yeriz. Hünkar olmasak bile beğeniriz inşaallah