Hindi Eti İçin Terbiye Sosu nasıl yapılır ?

A

aleyna

Yeni Üye
Hindi Eti İçin Terbiye Sosu nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
Malzemeler
2 adet orta boy limonun suyu ve 1 limon kabuğunun rendesi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 adet sarmısak (dövülmüş)
Yarım yemek kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon

Yemeğin Tarifi
Yukarıdaki tüm malzemeler derin ve yayvan bir karıştırma kabına boşaltılıp, karıştırılır.

Hindi etleri içine koyularak, her taraflarının bu sosla iyice kaplanması sağlanır.

Pişirmeden 25-30 dakika önce bu sosa yatırmanız yeterli olacaktır.

İster yağda, ister yağsız tavada, fırın ızgarada veya barbeküde, her bir yüzünü 7?şer dakika pişirerek servise sunabilirsiniz.

Pişen hindi eti pembe rengini kaybedip, kahverengi sarı rengi dönüşecektir.
 
Nursena

Nursena

Admin
Hindi Kültürümüz pek gelişmiş olmadığından Yılbaşından yeni yıla yapıyoruz iyi bir hindi pişirimi içiin gerekli olan sosu kullanabiliriz.
 
I$ık

I$ık

Gümüş Ufağı
Hindinin terbiyesini bir gün önceden yaparsanız daha leziz olur. Kart hindi seçmeyiniz alırken kazanın. Yani Hindinin tazesi ve genci makbuldur zaten sert olan eti pişirmek sizi yorabilir.

Hardal Soslu Hindide çok nefis görünüyor.

 

Ekli dosyalar

Murat

Murat

Yönetici
Genellikle senede bir yapılsada hindiler bir türlü pişmek bilmiyor, bu bilgiler ışıgında sanırım Hindi kolaylıkla pişecektir.
 
Üst