Havuçlu Dolma

elnur

elnur

Yeni Üye
IMG_3702.JPG


12 ay ve üzeri bebeğiniz için harika bir dolma hazırlamaya ne dersiniz? Havuçlu dolma hazırlayarak çok lezzetli bir dolma hazırlığı içine girmeye ne dersiniz? Havuçlu dolma için malzemelerimiz şu şekildedir:

Malzemeler
4 adet dolmalık biber

1 adet kuru soğan
½ su bardağı kıyma
½ çay bardağı mısır yağı
½ çay bardağı su2 adet kabak
2 adet havuç
10 dal ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı pirinç

1,5 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Su

Soğan temizlenir ve ardından küp küp doğranır. Havucun dış kısmı temizlenip rondodan geçirilir; pirinç ayıklanıp yıkanır. Soğan, havuç, maydanoz ve pirinç derin bir kaba alınır. Kıyma, yağ, su, salça ve baharatlar hazırlanan harç içerisine ilave edilir. Dolmalık biberler temizlenir. Kabağın dışı temizlenir. İçi oyulur. Kabak ve dolmalık biberlerin içleri hazırlanan harç ile doldurulur. Tencereye sıralanır. Doldurulan biber ve kabakların üzerini geçecek kadar -iki parmak kadar- su eklenir. Yumuşayana kadar pişen dolma yoğurt ya da ayran ile çocuğunuza servis edilebilir.
 
Üst