Galeta unlu börek (fotograflı)

Hatice

Hatice

Yeni Üye
  1. 2 yufka
  2. içi için:
  3. 200gr kıyma
  4. 1 orta boy soğan
  5. 1 havuç(rendelenmiş)
  6. 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  7. tuz,karabiber
  8. maydanoz(kıyılmış)
  9. sosu için:
  10. 1 su bardağı süt
  11. yarım su bardağı sıvıyağ
  12. 1 yumurta
  13. üzeri için:
  14. galeta unu,1 yumurtanın sarısı
Instructions:
  1. içi için
  2. soğan sıvı yağda 1-2 çevrilip kıyma eklenir.biraz kavrulunca havuç eklenir.tuz,karabiber serpilir ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanoz eklenir.
  3. diğer tarafta sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
  4. 1.yufka tezgaha serilir üzerine sos sürülüp ikinci yufka üzerine serilir.8 eşit üçgen parçaya bölünür.soğumuş iç malzeme yufkalara paylaştırılır.sigara böreği sarar gibi sarılır.çok sıkı sarılmamalı.sarılan her börek önce iyice sosa daha sonrada galeta ununa iyice bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.200 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
 
F

firuze

Yeni Üye
Börek tarifi güzel gerçekten. Galeta unlu börek , galete unlu sigara böreği tarifi bilen varmı? enfes oluyor.

galeta unlu börek tariflerinden bir kaç tanesini ilerleyen zamanlardan ellerimle yaparak yayınlamak isterim. Fırında nar gibi kızaran börekler Bir köpek yaşı niçin yedi insan yaşına eşittir...
 
Murat

Murat

Yönetici
Galeta Unu iyidir, Galetedan zaten rondoda çekersiniz. Kıymalar rondodada cekilebilir bu arada. Yufka iyi olmalı vede fırında yaparken tepsinin altına yağlı kağıt seriniz. Peynirli denemek isteyenlerde olabilir bundada herhangi bir sıkıntı yok.
 
Üst