Firinda Sütlac (Bati Afrika)

Nehir

Nehir

Bölüm Yöneticisi
Malzemeler:

1lt süt
100gr şeker
100gr dövülmüş şamfıstığı
25gr uzun kulaklı pirinç
25 gr ince kıyılmış badem


Yapılışı:

Süt kaynama noktasındayken pirinci atın.
Tencerenin kapağını kapayın ve arada sırada karıştırarak koyulaşıncaya kadar ağır ateşte pişirin.
Şekerini ilave edin ve 1 dakika daha tıkırdatarak soğumaya bırakın.
Badem ve şam fıstıkla süsleyerek soğuk servis yapın.
 
Murat

Murat

Yönetici
Fırında sütlaç olsa yesek diyebileceğimiz Türk tatlılarından birisi. Batı Afrika'da da yapılır olması kültürümüzün yansıması olarak değerlendirilmeli.
 
Üst