fırında çipura

  • Konbuyu başlatan lockhum
  • Başlangıç tarihi
lockhum

lockhum

Yeni Üye

Fırında Çipura

2 kişilik

Malzemeler

* 2 adet deniz çipurası
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet büyük boy soğan
* 5-6 kiraz domates*
* zeytinyağı
* tuz
* karabiber
* 1 adet fırın poşeti


[FONT=verdana,geneva]*kiraz domates yoksa normal domates ile de yapabilirsiniz.

[FONT=verdana,geneva]Hazırlanması:

[FONT=verdana,geneva] 1. Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin.
[FONT=verdana,geneva] 2. Soğanı soyup halka halka doğrayın. Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin.
[FONT=verdana,geneva] 3. Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın. Üzerlerine 2 balığı yerleştirin. Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin. Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın. Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200C fırında pişirin.
 
Üst