Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi

ender

ender

Yeni Üye
son zamanlarda reklamlarda gözüme çarpan fırında baharatlı patates zaman zaman ağzımın suyunu akıtıyor. Sizde de aynı şey oluyor mu? Cevabınız evet ise yazımın devamını okuyarak fırında baharatlı yelpaze patatesi nasıl yapabileceğiniz bilgisine ulaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun....

Malzemeler:

5 adet patates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Tavuk baharatı
Kimyon
firin-patates.jpg

Nasıl Hazırlanır?

Patatesin kabukları incecik kesilir. Tabakta düz durabilmesi amacı ile patatesin alt kısımları biraz kesilir. Ardından patates ince dilimler halinde kesilir. Burada dikkat edilmesi gereken husus patatesleri dibine kadar kesmemektir. Patateslerin alt kısmına alt kısımdan kestiğimiz patatesler yerleştirilir. Patates dilimlerinin aralarına minik tereyağı parçaları konulur. Bir kap içerisinde üzerine ekilecek baharat karışımı hazırlanır. Kap içine ezilmiş sarımsak, baharatlar, tuz ve zeytinyağı konulup karıştırılır. Bu karışım fırçadan yararlanarak patatesler üzerine sürülür. 200 derce fırında 1 saat duran patatesleriniz yenmeye hazır.
 
Üst