Erişte Pilavı nasıl pişirilir ?

T

tuana

Yeni Üye

Erişte Pilavı nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
Malzemeler
2 su bardağı fırınlanmış erişte
Yarım çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz


Yemeğin Tarifi
Beş su bardağı suyu kaynatıp içine tuz atın. Pirinçleri yıkadıktan sonra bu suya ilave edin. 5-6 dakika pirinçleri pişirin.

Suya erişteyi ilave edin. Suyunu çektirerek pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp erişteye dökün. Yarım saat demlendirdikten sonra servise sunun.
 
Nehir

Nehir

Bölüm Yöneticisi
benim erişte pişirme şeklim daha farklı
orta boy bir tencereye biraz su koyuyoyrum az tuz ekleyip kaynamaya bırakıyorum kayadıktan hemen sonra yapmak istediğim kadar erişteyi kaynayan suya atıyorum pişmesini sağlıyorum pişince hemen süzüp üzerinde soğuk su gezdiriyorum üzeri için sadece tereyağda yakabiliyorum üzerinede ceviz yada peynirle tatlandırıyorum veya tereyagı eritip az bir miktar salca ile renklendirebiliyorum.
 
Nursena

Nursena

Admin
Tahminimce Nehirin yaptığı erişte el kesmesi hazır erişte değil, el kesmesinin tadı harika oluyor ben üzerine ceviz ilave ederek terayagda yakıyorum harika oluyor.
 
Murat

Murat

Yönetici
Erişte el kesmesi olunca zaten güzel olur digeri makarna gibi olur. Bende terayağlı erişteyi severim bazen içerisine tuluk peyniri atılır.
 
Üst