Domates Soslu Kıymalı Makarna

D

denizfeneri

Yeni Üye
Malzemeler:
100 gram kıyma
Yarım paket makarna
Sıvı yağ
250 gram domates sosu
Tuz
Hazırlanışı:
Makarna haşlanmak için ocağa konulur. Makarna sıcakken sosu da ekleneceği için bir başka tencerede de sos hazırlığına başlanır. Öncelikle biraz sıvı yağ ile kıyma kısık ateşte yavaş yavaş kavrulur ve ardından üzerine domates sosu dökülür. Bu şekilde karışım elde edilerek hazırlanan sos makarna piştikten sonra makarna suyundan 1 kepçe alınarak pişirilmeye bırakılır.
NOT: Domates sosunuz yoksa taze domatesleri rendeleyerek içerisine baharat (kimyon, karabiber), fesleğen ve sarımsak ilavesi yapılarak hazırlanabilmektedir.
Makarna pişip suyu süzüldükten sonra isteyenlere hazırlanmış olan sostan makarnalarının üzerlerine dökülerek servis yapılabilir. Eğer sos sevmeyen yok ise makarnanın tamamı ile sos karıştırılabilir. Afiyet olsun.
 

Ekli dosyalar

Murat

Murat

Yönetici
Şöyle Domates olanı da çok güzel kış aylarında tüketmeyi çok seviyorum.
 
Üst