Hatice
Yeni Üye
- 1 adet orta boy soğan, doğranmış
- 1 diş sarmısak
- 2 adet orta boy kabak, dilimlenmiş
- 2 adet büyük domates, küp küp doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 tatlı kaşığı taze fesleğen (ya da 1 çay kaşığı kuru fesleğen)
- 2 yemek kaşığı rende parmesan
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Teflon tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Soğan ve sarmısağı atıp hafifçe yumuşayana dek çevirin.
- Domatesi doğrarken suyunu atmayın. Onuda tavaya dökün.
- Tüm sebzeleri ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana dek pişirin.
- Tabaklara paylaştırıp üzerine parmesan peyniri rendeleyin.