Çig borek (resimli)

Hatice

Hatice

Yeni Üye
  1. 1 yumurta
  2. 7 kucuk kahve fincani un
  3. 1 kahve fincani su
  4. 1 kasik sirke
  5. yarim paket kabartma tozu
  6. tuz
  7. yarim cay bardagi siviyag
  8. ic harci icin;
  9. 150 gr kiyma
  10. 1 cay bardagi su
  11. 1 sogan ,tuz karabiber ,pulbiber
  12. kizartmak icin ;
  13. siviyag
Preparation:
  1. sogani rendeleyin kiyma su ve baharatlarida ekleyerek onceden ic harci hazirlayip bir koseye koyun...
Instructions:
  1. 1 yumurta yi once biraz cirpin ve daha sonra un ve kabartma tozu haric tum malzemeyi karistirin...en son olarakta unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin...bu hamuru 30 dk dinlendirdikten sonra elinizle ceviz buyuklugu parcalar koparin ve unlayarak servis tabagi buyuklugunde acin...daha sonra kiymali ic harctan bir miktar alip yarisini kaplayacak sekilde uzerine surun ve kapatip az yagli tavada kizartin...
 
Üst