Fesleğenli tortelıni (İtalya)
1 paket peynirli torteliniyi 20 ml. zeytinyağı ve tuz ile haşlayıp süzün. Tortelinileri tek tek şişlere dizin. Birer fesleğen yaprağı tutturun. Rende domates, zeytinyağı, balzamik sirke, şeker, biber ve acısos ile hazırladığınız domates sosu ile servis yapın.