Avrupa'da Taş ve Bronz Devrinde Tarım Nasıldı?

Avrupa'da önceden kayde değer bitki yoktu bu nedenle birçokfaydalı bitki Avrupa’ya başka ülkelerden getiril­miştir. Dilerseniz bir kaç ürünü ele alalım,Buğday ve arpa ilk önce Çin’de, keten ise Mısır ve Babilonya’da ekilmiştir. Tarımda iyi olan bu milletlerin, binlerce faydalı bitki çeşitleri içinde yalnız muayyen cinsleri intihap ederek islâh etmeleri başa­rılı bir buluştur. O zaman vasıtaların azlığına rağmen, tohumla­rın taş ve bronz devrini yaşayan Avrupa kıt’asma gelişi de hay­ret edilecek bir olaydır.



İsviçre’deki göl evleri kalıntılarında muh­telif darı çeşitleri, hububat ve üç buğday cinsi bulunmuştur. Bun­lardan biri, Mısır’da meydana çıkarılan firavun mezarlarında ele geçen tanelerin aynıdır. Ticaretin ehemmiyet kazandığı bir de­virde, bu cins, Akdeniz’den getirilmiş olsa gerek. Un yapmak için her yerde buğday iki taş arasında ezilerek öğütülüyordu.

o dönemde tarım çok fazla ileride değildi