Mersin Tantuni Nasıl Yapılır?

Mersin usulü resimli Tantuni tarifi ile misafirlerinize ziyaret çektirebilirsiniz, Biliyorsunuz Mersinin geleneksel lezzeti tantuniyi bu tarifler evinizde yapabilirsiniz.. Şimdi dilerseniz İçel bölgesinin bu güzel yemeğine geçelim.




Malzemeler :

4 biber
4 domates
1 kg. kuzu eti
1 soğan
sıvıyağ
tuz, karabiber
pulbiber
kimyon


Hazırlanışı :

1 kg.kuzu etini küp olarak kesin.Daha sonra tavaya sıvıyağı alın.Üzerine 1 kg.kuzu etini ilave edin.Etler sulanıp
suyunu çekicek.Etler suyunu çekince pişirmeye devam edin.1 adet soğanı yemeklik kesin.4 adet domatesi küp olarak kesin.4 adet biberi kesin.

Lavaş ekmeğini içine tantuni etini alın.Etin üzerine soğan domates biber ilave edin.Üzerine tuz,karabiber pulbiber ilave edip lavaşı sarın.Servis tabağına tantuniyi ilave edip servis edin.

Tantuni muhteşem bir lezzettir çok severim