Orman Kebabı
Malzemeler
250 gram kuşbaşı et
1 Kg Patates
1 su bardağı bezelye
2 Adet havuç
1 Adet domates
1 Büyük kuru soğan
1
5 Yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 Su bardağı su
Tuz
Pulbiber
Hazırlanışı
Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağ alıp kızdırdıktan sonra soğanları ekleyip kavurun.
Domatesi rendeleyip domates salçası ile karıştırın.
Karışımı tencereye ilave edip
kavurmaya devam edin. Kuşbaşı etleri yıkayıp tencereye ekleyip soteleyin.
Üzerine suyunu ekleyip 25 dakika pişirin.
Patates ve havuçları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin.
Bezelyeleri
tuz ve pul biberi ekleyip kısık ateşte pişirin. Havuçlar yumuşadığında yemeğiniz de pişmiştir.
Afiyet olsun