İçeriğe geç
Perşembe, 24 Eylül 2026 RSS akışı
Yaşam Bu

Fırında Palamut Nasıl Yapılır?

Fırında balık nasıl yapılır, bu balığın lezzeti nasıldır diye merak ediyorsanız öncelikle Palamut alın ve gerisini bu leziz tat piştikten sonra karar verin.
Malzemeler:
1 tutam maydanoz
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
Tatlı toz biber
Karabiber
Tuz
4- 5 sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kekik
1,5 dilimlenmiş limon
Hazırlanışı:
Domates ve soğanlar dilimlenerek tepsiye dizilir. Ardından dilimlenmiş palamut balıkları üzerine dizilir ve limon dilimleri tepsinin üzerine ilave edilir. Biberler boşluklara yerleştirilir. Karabiber, kekik, kırmızı biber tepsinin üzerine serpilir. Sıvı yağ gezdirilir. 180- 200 derecede ısıtılmış fırındaki balık üzerine maydanoz sapları da tepsiye dizilerek servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun...


Fırında palamut güzel gözükse de ben palamutun kızartmasının daha iyi olacağı kanaatindeyim.