Tarhana Çorbası Yapımı Evde Kolay Anlatım

Ev Yapımı Tarhana Nasıl Yapılır
Evde Tarhana Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Tarhana İçin Malzemeler:

Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 kg)

2 Kg. Kırmızı Biber

1 Kg. Erik Domates

6 Kuru Soğan

3 Diş Sarımsak

1 Tutam Maydanoz

1 Tutam Dereotu

1 Tutam Nane

1 Kg. Süzme Yoğurt

Kaya Tuzu

Tane Karabiber

Ev Yapımı Tarhana Yapılışı:

Önce kırmızı mercimek, pirinç ve bulguru haşlayın. Bu arada başka bir tencerede soğanı sıvıyağ ile kavurun. Üzerine unu koyup bir iki dakika kızarıncaya kadar kavurun. Üzerine salçayı, tel şehriyeyi nane ve diğer baharatları ekleyin. En son et suyu ve soğuk su ilave ederek haşlanmış mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip sıcak su koyun çorbanın kıvamını ayarlayın.

Tarhana çorbası bizim evimizde vazgeçilmez bir çorba oldukça faydalı