Enginar Nasıl Soyulur ?

Pazardan alınan enginarlar genelde soyulmuş olarak kavanozlarda satılırlar. Peki soyulmamış enginar nasıl soyulup ayıklanır ?

07 Mayıs 2013 Salı 18:23
Bu haber 576 kez okundu
Enginar Nasıl Soyulur ?
Foto galeriye git

Enginarsı soymak resim galerisindede göreceğniz üzere adım adım gidildiğinde çok basittir. Aldığınız enginarı ayıklamak için önce bir kase içine su doldurarak içine yarım limon suyunu sıkın. Limon suyu enginarınızın kararmamasını sağlayacak. geri kalan yarım limonuda resimlerdede göreceğiniz üzere birazdan kullanacağız. 

Mutfağınızdaki en sert bıçağınızı elinize alın ve işlemlere başlayalım.

Öncelikle enginarınızın baş tarafından 3/1 kısmını kesin. Bu işlem biraz zor olacaktır çünkü bu kısım biraz serttir. Elinizi kesmemek içinde özen gösterin.

3/1 kısmını kestikten sonra enginarınızın yapraklarında kalmış kuru yada sert yaprakları uçlarından kesebilirsiniz. 

Sap kısmını havuç soyar gibi soyun. Ve sap kısmınıda limonla iyice limonlayınki kararmasın. 

Enginarınızın içindeki çiçekli tüylü kısmıda kaşık yardımıyla kolayca çıkartabilirsiniz.

İşlem şimdilik bu kadardır. Enginarınızı pişirene kadar limonlu suda tutunki kararmasın.

Konu içersindeki resim galerisindeki resimler yardımıylada işlemi resimlere bakarak sırayla yapabilirsiniz.

Bol enginarlı günler...

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    Hava Durumu
    Tümü Anket
    Aşk mı? Para mı?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

    SPOR TOTO SÜPER LİG

    Tür seçiniz:
    Arşiv