Zeytinyağlı Domates Dolması nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında turna tarafından paylaşıldı.

  1. t

    turna Yeni Üye

    Zeytinyağlı Domates Dolması nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    12 adet orta boy domates
    1 su bardağı pirinç
    4 adet kuru soğan
    2 adet kesme şeker
    1 çay kaşığı un
    2 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
    1 çay bardağı zeytinyağı

    Yemeğin Tarifi
    Önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz pirinci ekleyin. Tuz, kesme şeker, kalan zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu ve yıkayıp, saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini de karıştırın. Dolma harcınız hazır. Domateslerin sert olmasına dikkat edin. İyice yıkayıp, üstten kapaklarını kesin. İçini oyup, suyunu akıtın. Dolma harcını domateslere paylaştırıp, dolmaları tencereye dizin. Domates kapaklarını kapatıp, 2 su bardağı sıcak su koyun. Kısık ateşte 30 dakika tencerenin kapağını açmadan pişirin. Dolmanın parlak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı soğutun.
     
  2. b

    berna071 Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. g

    geceleringizemi Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  4. x

    xsahra60 Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  5. y

    yavrum yagmur Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş