Zeytinli Mantar Salata nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Zeytinli Mantar Salata nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    2 su bardağı kültür mantarı
    Yarım adet limonun suyu
    3 dal yeşil soğan (ince doğranmış)
    1 su bardağı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
    Yarım demet dereotu

    Üzeri için;
    3 adet kırmızı kiraz domates
    3 adet sarı kiraz domates
    Limon dilimleri

    Yemeğin Tarifi
    Önce mantarları iyice yıkayıp, dikine dilimleyelim ve kararmaları için limonlu suya atalım.



    Öte yandan bir cam kasenin içinde; ince doğranmış yeşil soğanları, kıyılmış dereotunu, çekirdeği alınıp, dilimlenmiş yeşil zeytini (arzu edilirse biberli kokteyl zeytini de kullanılabilir) karıştıralım. Mantarları içinde beklediği limonlu suda 10 dakika pişirelim. Suyunu süzüp, hazırladığımız soğanlı harçla karıştıralım.



    Bu arada bir kasede; limon suyu, tuz, zeytinyağı ve hardalı çırparak hazırladığımız salata sosumuzu mantarların üzerine gezdirelim.



    Salata tabaklarına paylaştırıp, kiraz domatesler ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapalım.
     
  2. p

    papatya Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. k

    kar_beyazım_ Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  4. d

    dilek62 Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  5. z

    zalim Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  6. N

    NURPINAR Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş