Zamlı Çemenli Arpa Şehriye Çorbası nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında buse tarafından paylaşıldı.

  1. b

    buse Yeni Üye

    Zamlı Çemenli Arpa Şehriye Çorbası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    2 adet orta boy domates rendesi
    1 yemek kaşığı tereyağı
    5-6 su bardağı su
    1 yemek kaşığı un
    1 su bardağı arpa şehriye
    2 tatlı kaşığı toz çemen

    Yemeğin Tarifi
    Bir çorba tenceresine koyduğumuz yağ erir erimez unu katıp, 2-3 dakika kadar kavuralım. Hemen üzerine rende domatesleri ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırarak kavuralım. Şimdi de üzerine suyu ekleyip, arasıra karıştırarak çorba suyunun kaynamasını bekleyelim. Arpa şehriyeyi kaynayan suyun içine aktararak pişmeye bırakalım. Şehriye yumuşayınca çorbanın altını kapatalım. Üzerine toz çemeni gezdirip, karıştıralım ve sıcak olarak servise sunalım.
     
  2. a

    azra23 Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  3. N

    Napster Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş