Yumurtalı Kıvırcık Salata (6 Kişilik tarifi

Konu, 'Salatalar' kısmında ayşe tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayşe Yeni Üye

    [​IMG]
    Yumurtalı Kıvırcık Salata (6 Kişilik nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    1 Kıvırcık salata, ince doğranmış
    1 demet taze soğan, doğranmış
    4 katı yumurta beyazı, ince doğranmış süslemek için
    SOS:
    4 sıcak katı yumurta sarısı
    150 ml krema
    1 çay kaşığı şeker 2 limonun suyu
    tuz ve karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Sosu hazırlayın: Sıcak yumurta sarılarını biraz kaşık krema ile birlikte çatalla karıştırarak ezin. Şekeri, limon suyunu ve kalan kremayı ekleyin. Malzeme iyice karışıp sos pütürsüz olana dek çatalla çırpın Tuz ve biberle tatlandırın.

    Doğranmış kıvırcığı büyük bir salata kabına koyun. Taze soğanları üstüne serpiştirin. Sosu dökün.

    Sosun bütün salataya yayılması için iyice karıştırın, ince doğranmış vumurta beyazları ile süsleyip servis yapın.

    AŞÇININ ÖNERİSİ: Sosu, yumurta sanları sıcakken yapmak daha iyidir. Daha yumuşak oldukları için kolayca ezilirler.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    kolestrolü yükseltir
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş