Yeşil Soslu Makarna (4 kişilik) tarifi

Konu, 'Özel Soslar' kısmında ayfer tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayfer Yeni Üye

    [​IMG]
    Yeşil Soslu Makarna (4 kişilik) hakkında sizler için madameli ailesi olarak özel bir tarif hazırladık.
    Şimdi bu tarife geçiyoruz sizde yorumlarınızla bu güzel tarifi zenginleştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    1/2 paket fiyonk makarna
    200 gr taze fasulye
    2 patates
    4 diş sarımsak
    1 demet maydanoz
    2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
    2 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
    4 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın. Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.

    Makarnayı ilave edip 10 dakika daha haşlayın.

    Maydanoz, sarımsak, beyaz peynir ve zeytinyağını robotta ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu, bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave ederek yeşil sosu hazırlayın.

    Sebzeli makarna pişince ateşten alıp suyunu süzün. Servis tabağına alıp üzerine yeşil sos dökerek servis yapın.
     
  2. Nursena

    Nursena Admin

    kaşar peyniri biraz daha fazla koyunca daha güzel olur bence
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş