Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Konu, 'Çorbalar' kısmında denizfeneri tarafından paylaşıldı.

  1. d

    denizfeneri Yeni Üye

    Çorbalar arasında yer alan yeşil mercimek çorbası en güzel çorbalar arasında yer almaktadır. Bu çorbayı yaparken en sık kullandığım tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.

    Malzemeler:
    2 su bardağı yeşil mercimek
    1 tatlı kaşığı salça
    1 adet soğan
    Yarım su bardağı erişte
    Karabiber
    Nane
    Pul Biber
    Tuz

    Hazırlanışı:
    Soğanlar doğranır. Düdüklü tencereye biraz sıvı yağ konulur ve soğanlar kavrulur. Tencerenin içine yıkanmış mercimekler konulur. Salçalar ve baharatlar tencereye ilave edilerek kavurmaya devam edilerek yaklaşık 6 su bardağı su konulur. 20 dakika kadar kısık ateşte bütün malzemeler pişirilir. Ocaktan alınan çorbaya erişte ilavesi yapılarak 5- 6 dakika kadar daha pişirilir. Pişirilen çorba servise hazırdır. Afiyet olsun....
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş