Yeni Yıl Keki tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Yeni Yıl Keki tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
    2 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı süt
    4-5 çay kaşığı kakao
    2 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya

    Üzeri için;
    1 paket kakaolu hazır puding
    1 yemek kaşığı dolusu kakao
    2 su bardağı süt
    çiçek şeklinde gofretler

    Yemeğin Tarifi
    Öncelikle, derin bir kabın içinde; oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şekeri, köpük köpük oluncaya kadar, 2-3 dakika çırpın.



    Sıvıyağ, süt ve kakaoyu ekleyip 4-5 dakika daha çırpın. Şimdi bu karışımdan 1 su bardağı kadarını alıp, bir tarafta bekletin.



    Kalan kek hamurunun içine kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyin.



    Tekrar çırparak tüm kek harcını iyice karıştırıp iyice yağlanmış, 25-30 santimetre çapındaki kek kalıbına aktarın.



    5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın.

    Üzerine sıcakken ayırdığınız kek harcından döküp, çekmesini bekleyin.



    Kekin soğumasını beklerken başka bir tarafta üzeri için; kakaolu puding, kakao ve sütü orta boy bir tencereye aktarın.



    Orta ateşte sürekli karıştırarak, katılaşıp koyulaşıncaya dek pişirin.

    Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.



    Kakaolu sosu, mikserle ya da el blendırıyla çırpıp, pürüzsüz hale getirin.



    Son olarak, kekin üzerine bu ılık kakaolu sosu düzgünce sürün. Üzerine çiçek şeklindeki gofretlerle süsleyip servise sunun.
     
  2. d

    darkalonegirl Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  3. n

    nuray56 Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  4. x

    xxblarc Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  5. a

    aydan Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  6. s

    selinisik Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş