Tavuk Ciğerli Polenta nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında ayla tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayla Yeni Üye

    Tavuk Ciğerli Polenta
    Malzemeler
    Polenta için:
    2 su bardağı mısır unu
    2 adet yumurta
    2 yemek kaşığı sıvıyağı
    1 tutam tuz

    Üstü için:
    250 gr. tavuk ciğeri
    1 adet kuru soğan
    4 adet domates
    1 adet limonun suyu
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Tavuk ciğerini yıkayın, tencereye koyup, suyunu çekene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan, limon suyu, karabiber, tuz ve doğranmış domates ekleyip 5 dakika pişirin.

    Mikserde mısır unu ve 2 bardak suyu karıştırıp 10 dakika bekletin. 2 adet yumurta ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin. Teflon tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağı koyup, 1 kepçe kadar hazırladığınız polentadan dökün. İki taraflı hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Servis tabağına polentaları tek tek koyun. Üstüne ciğerli içten yerleştirip servis yapın.
     
  2. D

    Didem_Sayrav Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  3. f

    fatma75 Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  4. n

    nisakayra Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  5. n

    neviö Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  6. h

    hatice fırat Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  7. özlem yıldız

    özlem yıldız Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş