Tahinli Patlıcan Salatası tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında tuana tarafından paylaşıldı.

  1. t

    tuana Yeni Üye

    [​IMG]
    Tahinli Patlıcan Salatası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    8 adet patlıcan
    2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    1 çay kaşığı pul biber
    2 adet limonun suyu
    1 çay bardağı tahin
    2 diş sarmısak
    2 yemek kaşığı zeytinyağ
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Patlıcanları közleyin. Çatalla delerek yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edebilirsiniz. Çatal kolay batıyorsa patlıcan pişmiştir. Kabuklarını soyup, kararmasın diye limonlu suda bekletin.

    Çukur bir kapta tahin, 1 çay bardağı su, limon suyu, dövülmüş sarmısak, pul biber, kıyılmış maydanoz ve tuzu çırpın. Hazırladığınız sosun içine önce patlıcanları doğrayın, sonra çatalla iyice ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ dökün. Kırmızı biberle süsledikten sonra servis yapın.
     
  2. k

    kircicegi Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. C

    CEYLAN Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  4. z

    zozanzozi Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  5. n

    ness_ Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  6. e

    esra123 Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş