Tahinli çörek

Konu, 'Hamurişleri' kısmında zehra tarafından paylaşıldı.

  1. zehra

    zehra Yeni Üye

    [​IMG]
    Hamur için:
    1 paket kuru maya
    75 gr tereyağ (yumuşak)
    1*5 su bardağı ılık süt
    1/2 çay bardağı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı şeker
    1 çay kaşığı tuz
    Aldığı kadar un

    İç Malzemesi için: 1 su bardağı tahin* 1 su bardağı pudra şekeri
    Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı* susam* ceviz (çekilmiş)


    Kuru malzemeleri (un*tuz* şeker* maya) bir kapta karıştırıp ortasını havuz gibi açalım.
    Yağları ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuralım.
    Kabın üstünü kapatıp* hamur iki katı kabarıncaya kadar ılık bir yerde bekletelim.
    Hamuru 12-13 eşit parçaya ayıralım. Her birini 2 mm incelikte açalım.
    Bu arada tahinle şekeri bir kapta karıştırıp* açtığımız hamurlara eşit olarak sürelim.
    Ve hamuru rulo şeklinde saralım.
    Üstlerini örtüp 15 dk beklettikten sonra ruloları tezgaha alıp elimizle öne geriye yuvarlayarak iyice inceltelim.
    Rulonun bir ucunu diğeri etrafında saralım* ucunu altına getirelim.
    Yumurta sarısını sürüp* ceviz kırıntıları ve susam serpelim.
    AFİYET OLSUN

    alıntıdır.......
     
  2. zehra

    zehra Yeni Üye

    çok severim tahinli çöreği görünce dayanamadım sizinlede paylaşmak istedim...iftardan sonra çayla ne güzel gider demi
     
  3. yosun

    yosun Süper Yönetici

    offffffff offfffffff bende koku nerden geliyo diyormmmmmmm zehramdanmışşşşşşşş:)))
     
  4. FATMA AYNUR

    FATMA AYNUR Yeni Üye

    alooooooooooooooo bunları bensizmi yediniz :))
     
  5. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Tahinli çörekleri akşam 5 çayında ramazandan sonra sizlere ikram edecegim :p
     
  6. zehra

    zehra Yeni Üye

    evet canım sensiz yedik..sen gelme buralara gelincede slm vermeden git bizde böyle seni beklemeden yeriz herşeyi öyle
     
  7. FATMA AYNUR

    FATMA AYNUR Yeni Üye

    :(gelemedim yaaaaaaaaaa yaz sezonu hızlı geçdi ne yapayım
     
  8. yosun

    yosun Süper Yönetici

    oyyyyyy oyyyyyy kıyamam olsun sanada yaparız dimi zehram:))
     
  9. zehra

    zehra Yeni Üye

    bilmemki yapsakmı diye düşünüyorum...ama neyse hadi yaparız bende kıyamadım ama artık daha sık bekliyoruz ona göre yoksa seni beklemeden yeriz herşeyi ona göre
     
  10. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Ramazan çıksın ben sizleri davet edecegim :)
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş