Tahıl Köftesi Nasıl Yapılır?

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında mavimelek tarafından paylaşıldı.

  1. m

    mavimelek Yeni Üye

    Resimli Tahıl köftesi tarifi
    Tahıl Köftesi nasıl yapılır
    Tahıl Köftesi yapılışı

    Tahıl Köftesi için gerekli malzemeler:

    Yarım kg yeşil mercimek,
    1 adet soğan
    4 su bardağı su
    1 çorba kaşığı kekik
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı nane,
    1 tatlı kaşığı tarçın,
    1 çay kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz,
    2 adet domates

    [​IMG]

    Yapılışı:

    Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
    Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın. Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın.
    Domateslerin kabuklarım soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.
    Not : Mercimekleri bir gece önceden suya koyup ıslatırsanız, pişmesi daha kolay olur.
     
  2. E

    Ecenur Yeni Üye

    yapıp tadına bakmak lazım sonra günlerde yemeklerde falan yapılabılır
     
  3. a

    ada Yeni Üye

    Mercimek köftesinin bol malzemeli hali:)
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş