Taç Pirzola tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında ayla tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayla Yeni Üye

    Taç Pirzola kolay tarifleri bir başlık altında toplayalım, Şimdi isterseniz tarifimize geçelim.
    Malzemeler
    1 adet kuzu kaburga
    2 bardak pirinç
    4 yemek kaşığı mısır
    1 tatlı kaşığı yeşil karabiber
    1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    2 adet kuru soğan
    2 adet taze soğan
    2 yemek kaşığı tereyağ
    1 yemek kaşığı maydanoz
    1 tatlı kaşığı yenibahar
    4 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 yemek kaşığı fıstık içi
    1 tatlı kaşığı karabiber
    2 tatlı kaşığı tuz

    Yemeğin Tarifi
    Üzümleri ılık suda bekletin. Fıstıkları pembeleşene kadar kavurun. Pirinci ılık ve tuzlu suda 20 dakika bekletin. Kaburga kemiklerinin kenarlarından bıçakla alarak yuvarlak hale getirin. Kestiğiniz ufak kuşbaşı etleri kenara alın. Büyük bir tepsiye kaburgayı daire şeklinde yerleştirip karabiber ve tuz atın. Yumuşak olması için 2 kaşık sıvıyağı her tarafına gezdirdikten sonra bekletin. Soğanları zar şeklinde doğrayıp margarinle pembeleştirin. Pirinçleri ilave edip 10 dakika süreyle kavurun. Fıstık, kuş üzümü, yeni bahar, mısır, karabiber, maydanoz ve ince kıyılmış taze soğanları da ekleyip 1 bardak su ilave edin. Çok kısık ateşte, pilav suyunu çekene kadar pişirin. Tepsideki kaburganın ortasına pilavı yerleştirin. Beklettiğiniz kuşbaşı etleri tuzlayıp pilavın üstüne koyun. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Sonra 3 bardak sıcak su ilave edin. Tacın üzerini folyoyla kapatıp 1 saat daha pişirdikten sonra servis yapın.
     
  2. n

    nedia Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  3. n

    nur27 Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  4. e

    elmas Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  5. d

    durmaz21 Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  6. h

    hulya Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  7. Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  8. z

    zslash Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş