Sütlü Mercimek Çorbası nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında buse tarafından paylaşıldı.

  1. b

    buse Yeni Üye

    Sütlü Mercimek Çorbası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
    Malzemeler
    1 su bardağı yeşil mercimek
    1 kahve fincanı arpa şehriye
    5 su bardağı su ya da et suyu
    1 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı un
    2 çay kaşığı kuru nane
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 su bardağı süt
    1 çay kaşığı tuz, karabiber

    Yemeğin Tarifi
    Mercimeği ayıkladıktan sonra ılık suda bir gece bekletin.



    Tencerede zar şeklinde doğranmış soğanları sıvıyağla karıştırın. Soğanlar pembeleşince unu ekleyin, karıştırarak unu sarartın. Üzerine su veya et suyunu ekleyin. Su daha ısınmadan mercimeklerini katın. Orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya dek pişirin. Şehriyeyi ekleyip, 10-15 dakika daha pişirin. Yavaş yavaş karıştırarak sütü akıtın. 1 taşım kaynatıp, kuru nane serpin. Sıcak sıcak servis yapın.
     
  2. A

    Asghum Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  3. s

    sekmensemra Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  4. k

    kiraz Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  5. Murat

    Murat Yönetici

    Mercimek çorbasını kemik suyuna begeniyorum.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş