Sosisli Saç Örgü Börek nasıl pişirilir ?

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında tuana tarafından paylaşıldı.

  1. t

    tuana Yeni Üye

    [​IMG]
    Sosisli Saç Örgü Börek hakkında sizler için madameli ailesi olarak özel bir tarif hazırladık.
    Şimdi bu tarife geçiyoruz sizde yorumlarınızla bu güzel tarifi zenginleştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    1 rulo dondurulmuş milfoy hamuru
    400 gr sosis
    1 soğan
    1 sivri biber
    1 çay kaşığı ada çayi
    1 yumurta
    Tuz, karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Sogan ve biberi temizleyip dograyın. Sosisleri ince ince dograyın. Geniş bir kasede dogranmış soğan, biber, sosis, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın.

    Milfoy hamurunu 25x35 cm boyutlarmda açın. Sosisli karışımı hamurun ortasına uzunlamasma yerleştirin. Hamurun iki yanında kalan boş kenarlarını bir santim aralıklarla (sosun dibinden uçlara dogru) yatay şeritler halinde kesin. (Saçak yapar gibi)

    İki taraftaki şeritleri sosun üzerini kapatacak şekilde, çarprazlama olarak saç orgusu oluşturarak birleştirip şekil verin. Birleşme noktalarına parmagınizla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.

    Yumurtayı çırpıp boregin uzerine surun. Onceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Uzeri altın rengini alınca fırından çıkarıp sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    şık bir sunum isteyenlere
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş